Как приготовить мандариновый ликер

Мандариновый ликер

Мандариновый ликер очень просто приготовить дома, рецепт идеально подойдет для приготовления любому новичку.

Следуйте пошаговой инструкции и Вы будьте в восторге от этого вкусного домашнего ликера.

 

Рецепт домашнего мандаринового ликера

Мандариновый ликер предлагает нам неповторимый аромат и вкус и идеально подходит для того, чтобы насладиться им в любое время.

Узнайте как шаг за шагом,  приготовить его дома и наслаждаться им на ваших праздниках.

Ингредиенты для мандаринового ликера

  • 6 свежих мандаринов (кожура должна быть здоровой).
  • 700 грамм сахара.
  • ½ чашки сока мандарина
  • ¾ литр воды.
  • 600 пшеничного спирта.

Приготовление ликера

 

Вымойте, высушите и выдавите сок из мандарин. Положите мандариновую и кожуру в банку. Добавьте спирт, он должен полностью покрывать кожуру — теперь нужно дать настояться в течение 10-15 дней.

Налейте воду, сок мандарин добавьте сахар в кастрюлю и поставьте ее на огонь, чтобы приготовить сироп, который нужно варить в течение 5 минут.

 

Мандариновый ликер обладает элегантным сладким и цитрусовым вкусом и ослепительным цветом.

 

Теперь готово, выключите огонь и дайте остыть.

 

Если вы никогда ранее не готовили сироп, перейдите по этой ссылке, чтобы узнать, как приготовить сироп.

Отфильтруйте спирт от мандариновой кожуры (которая уже отстоялась в течение 1-2 недель, чтобы получить цвет и аромат), используя кофейный фильтр , чистый нейлоновый чулок или марлю. Налейте жидкость в стерилизованные стеклянные бутылки, затем добавьте сироп и хорошо закройте.

Дайте настояться еще несколько дней перед употреблением, чтобы сконцентрировать аромат и стабилизировать продукт.

 

Полезные советы

 

Ликер из мандарина — это король всех сладких ликеров , известных и традиционных. В дополнение к очень простому приготовлению, этот домашний ликер экономичен, особенно если мы делаем его когда в продаже много мандаринов.

 

При покупке ингредиентов старайтесь выбирать мандарины с хорошим ароматом, сезонного и местного производства, чтобы обеспечить свежесть. Для приготовления сока вы можете очистить фрукты, разделить на дольки, чтобы удалить семена, и разжижить мякоть в блендере , а затем процедить через сито.

 

Также, как только закончите приготовление дайте ликеру настояться, имейте в виду эти советы, которые научат вас фильтровать домашние напитки , что даст вам кристаллически чистый и гораздо более элегантный продукт.

 

Также помните, что ликеры нуждаются в надлежащем хранении: вдали от прямых солнечных лучей и экстремальных климатических условий.

 

Покупайте ингредиенты и приступайте к работе с этим вкусным и простым рецептом. Приготовление собственного мандаринового ликера сделает ваши праздники чем-то особенным!

 

И помните что чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровьюс уважением портал Леди Фея


Метки: ,

Похожие записи:

Подписавшись, на наши новости, Вы будете получать самую свежую информацию. Вы будете среди первых узнавать о всех новостях!

Поделиться в соцсетях:

Отблагодари социальным откликом и поделись ссылкой с друзьями.


Яндекс.Метрика